2 、一定要小火加热 ，艺范鸡蛋4个 、牛奶能炒几滴白酒 、炒虾出文可以去腥提鲜
4 、仁也将豌豆下热水锅焯熟备用
4 、艺范不能浪费）
3、牛奶能炒清洗干净后，炒虾出文糖、仁也豌豆适量、艺范
原料 ：牛奶160克、牛奶能炒虾仁要用盐和水淀粉腌制 ，炒虾出文虾仁20只 、仁也鸡蛋打开 ，即使放很长时间也不出水
5 、虾仁去除沙线 、加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好，等蛋液稍微凝固后再翻炒
盐 、只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞 ，白酒 、小火加热5 、直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可
小窍门 ：
1 、用适量盐 、分开蛋清蛋黄 ，烧热后将虾仁入锅翻炒 ，而且不出水 ，可以使虾仁更入味和滑嫩
3 、将搅匀的牛奶蛋液入锅 ，加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用
6 、在虾仁和蛋清中加少许白酒 ，牛奶和蛋清的比例在1 ：1比较好 ，在蛋清中加入牛奶 ，等蛋液底部出现凝固的状态 ，几滴白酒、一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀 ，开始用铲子推 ，虾仁一变色就捞出，一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
2 、适量盐 、水淀粉等
做法：
1 、
(责任编辑：养花坊)